Kami memberikan beberapa resep menarik untuk memasak dada ayam dengan tomat. Hidangan ini akan dengan sempurna menghiasi meja meriah atau mendiversifikasi menu harian Anda.
Dada ayam digoreng dengan tomat
Bahan-bahan:
- basil violet - 0,25 balok;
- dada ayam - 1 pc.;
- minyak sayur - 20 ml;
- tomat - 1 pc.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dada ayam dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dibagi menjadi 2 bagian yang sama. Di setiap bagian, kami membuat sayatan yang dalam sehingga "amplop" diperoleh. Kami memotong tomat dalam lingkaran tipis. Daging podsalivaem dan lada secukupnya lalu dimasukkan ke dalam "amplop" yang disiapkan irisan tomat. Kemudian tambahkan daun basil yang sudah dicuci, tambahkan daging, dan perbaiki ujungnya dengan tusuk gigi. Goreng ayam goreng ayam dalam wajan panas selama sekitar 3-5 menit di setiap sisi, sampai matang.
Dada ayam, direbus dengan tomat
Bahan-bahan:
- dada ayam - 4 pcs.;
- rempah-rempah;
- saus tomat - 430 g;
- bohlam - 1 buah;
- irisan tomat kalengan - 430 g;
- krim - 500 ml;
- ketumbar - 1 ikat.
Untuk marinade:
- kapur - 0,5 lembar;
- bawang putih - 5 dentikel;
- ketumbar, jinten - secukupnya.
Persiapan
Potong dada ayam menjadi potongan kecil. Bawang putih dibersihkan dan biarkan melalui pers. Untuk menyiapkan bumbu rendaman, campur dalam mangkok besar bawang putih cincang, lemparkan bumbu, ketumbar, jinten, dan peras air jeruk nipis. Dalam campuran yang dihasilkan kita meletakkan ayam dan pergi untuk mengasinkan sepanjang malam. Umbi dibersihkan, diparut dan diolah dengan krim mentega sampai lunak dalam wajan.
Kemudian oleskan dada ayam dan goreng sekitar 10 menit. Setelah itu, tuangkan saus tomat dan potongan tomat. Tutup semuanya di bawah penutup dengan api sedang, lalu buang ketumbar dan tuang krimnya. Kami menyajikan hidangan siap pakai dengan nasi.
Dada ayam dipanggang dengan tomat
Bahan-bahan:
- dada ayam - 700 g;
- tomat - 5 pcs.;
- keju - 150 g.
Untuk marinade:
- mayones - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dada ayam dicuci dan buang kelebihan lemak. Kemudian, setiap fillet dipotong menjadi dua bagian dan dipukul dengan palu, ditutupi dengan film. Dalam wadah terpisah kami menggabungkan mayones dan rempah-rempah. Kami mencampurkan bumbu perendam dan memasukkan daging ke dalamnya, benar-benar mengolesi mereka setiap steak ayam. Biarkan ayam direndam selama sekitar 20 menit. Selanjutnya, lumuri loyang dengan mayones dan sebarkan secara merata di dada ayam. Tomat dicuci, potong menjadi cincin dan taruh secara merata di atas ayam. Keju gosokkan pada parutan besar dan taburkan banyak hidangan. Kami mengirim dada ayam ke oven panas dan membakar selama 40 menit.