Loquat adalah buah dari pohon cemara, saat ini adalah yang paling umum di negara-negara selatan. Buah eksotis ini bermekaran dari bulan Oktober hingga akhir Januari, dan buahnya matang pada awal musim panas dan memiliki warna kuning atau oranye cerah serta rasa dan aroma yang kaya, yang beberapa dibandingkan dengan aprikot atau stroberi, yang lain untuk prem, cherry plum atau apel. Dagingnya berair, manis dan asam, dan di dalamnya ada dua hingga tujuh tulang yang mudah diekstraksi.
Karakteristik rasa dari komplemen loquat dan melebihi sifat-sifatnya yang berguna. Buah ajaib ini adalah pemimpin dalam kandungan pektin, serta vitamin A, C dan B, serta apel dan asam sitrat.
Loquat memiliki efek menguntungkan pada semua sistem tubuh dan membantu mengatasi banyak penyakit.
Selain makan buah-buahan segar, selai dan selai, jus dan kompot, yang juga bisa dipanen untuk digunakan di masa depan, disiapkan dari buah-buahan.
Kami akan memberi tahu Anda hari ini berapa banyak dan cara membuat kolak dari medlar untuk musim dingin.
Bagaimana cara membuat kolak dari loquat?
Untuk menyiapkan kolak dari medlar untuk musim dingin, buahnya dicuci, dikeringkan dan dipotong setengahnya. Lalu keluarkan tulang, belah dan rebus di dalam air selama sekitar tujuh menit. Dari kaldu yang telah disaring sebelumnya, kita siapkan sirup, tambahkan ke setiap liter enam ratus gram gula pasir dan lima hingga tujuh gram asam sitrat. Setengah buah medlar ditempatkan dalam guci satu liter yang disiapkan bersih, dituangkan sangat panas, dengan panas dengan panas, sirup, tutup dengan tutup dan memakai sterilisasi selama dua puluh menit. Setelah waktu berlalu, kami segera menggulung kolak, putar tutupnya dan biarkan dingin.
Bagaimana cara menggulingkan kolak dari medlar dengan batu?
Bahan-bahan:
- air - satu liter;
- gula pasir - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- jus setengah lemon
Persiapan
Anda dapat mengawetkan kolak dari buah eksotis ini sedikit berbeda. Untuk melakukan ini, roti buah yang melonggarkan dipotong setengah dengan pisau tajam bersama dengan tulang dan direndam dalam sirup yang mendidih, disiapkan dengan menambahkan satu liter gula air. Mari kita merebus medlar selama dua menit, tambahkan jus setengah lemon, tuangkan ke dalam botol setengah liter yang sudah bersih, tambahkan beberapa daun mint, tutup dengan tutup dan kenakan sterilisasi selama dua puluh lima menit. Kami menggulung kolot, putar bagian bawah ke atas dan biarkan hingga dingin. Kami menyimpan kolak dari medlar di tempat gelap yang sejuk.