Beras adalah salah satu sereal tertua dan paling umum di dunia. Orang-orang mulai menanam padi sekitar 9.000 tahun yang lalu.
Konsumsi makanan nasi yang sistematis memiliki efek menguntungkan pada keadaan umum tubuh, menghilangkan racun dari tubuh, meningkatkan fungsi sistem saluran cerna, vaskular dan saraf.
Hal ini dimungkinkan untuk membedakan putih dipoles, kasar, dikukus, coklat, merah, bulat-butir, sedang dan butiran panjang. Kegunaan spesies yang berbeda tidak sama. Produk dengan nama dagang "beras hitam" bukanlah beras sama sekali, meskipun itu juga merupakan tanaman yang berguna.
Dalam hal apapun, kita dapat menyiapkan hidangan lezat dengan nasi atau menyiapkan sereal favorit Anda untuk hiasan secara terpisah.
Memberitahu Anda bagaimana menyiapkan nasi yang lezat untuk hiasan, dan jenis sereal apa yang dipilih untuk hidangan yang berbeda.
Ide umum dasar pembuatan nasi yang enak untuk hiasan terlihat seperti ini: ini dicuci dan direbus, kadang-kadang dicuci sekali lagi. Atau, groats pertama digoreng dalam lemak, kemudian air (dan kadang-kadang produk cair lainnya) ditambahkan dan dimasak. Waktu memasak untuk sereal dengan nilai yang berbeda berbeda, biasanya nasi dimasak 8 hingga 20 menit.
Bagaimana enaknya memasak nasi untuk hiasan ke ayam - resep
Tergantung bagaimana ayam dimasak, pilih nasi. Untuk kari ayam rebus atau ayam yang digoreng dengan sayuran dalam gaya Thailand, beras yang paling cocok adalah melati atau basmati. Juga baik adalah butiran panjang dan beras merah - ini umumnya adalah lagu yang terpisah, ini sangat berguna. Untuk ayam rebus dengan jamur atau saus ringan, juga untuk dipanggang atau digoreng, berbagai jenis, sebaiknya yang tidak terlalu direbus dan tetap bersama (seperti ikan), akan melakukannya.
Bahan-bahan:
- nasi - 2 gelas dengan kapasitas 250 ml;
- air - 6 gelas atau lebih.
Persiapan
Beras mengukur gelas dalam mangkuk kerja yang tidak berfungsi, beberapa kali bilas dengan air dingin, sementara secara aktif mencampur. Isi beras dengan air mendidih selama 3-5 menit, cuci beberapa kali dengan air dingin, tiriskan, setelah itu Anda dapat menjatuhkan pantat pada saringan.
Dalam panci, kuali atau panci, tuangkan croup yang sudah dibilas dengan air yang terindikasi, didihkan dan masak hingga mencapai tingkat yang diinginkan (cicipi). Dalam proses pencernaan, jangan mencampur nasi sama sekali, kecuali Anda ingin mendidih dan bersatu. Dengan waktu: putih dipoles - 8 menit, emas kasar - 12-16 menit, merah - hingga 20 menit kadang-kadang dan sedikit lebih.
Ketika, menurut Anda, nasi telah direbus sampai tingkat yang diinginkan, tutup wadah dengan penutup sehingga celah kecil terbentuk, hanya beberapa milimeter, kencangkan panci dengan kedua tangan dengan menggunakan handuk dan keringkan air dengan perlahan. Anda bisa menuangkan air matang (yaitu, bilas) dan keringkan.
Itu juga bisa dicuci dengan saringan, itu jauh lebih nyaman.
Nah, di sini adalah nasi rapuh untuk hiasan siap, segera taruh di piring saji, di samping atau di atas - ayam matang dan disajikan ke meja. Jika setelah itu Anda memiliki sisa beras yang sudah jadi, disarankan untuk menambahkan sedikit minyak ke dalamnya dan mencampurnya agar tidak lengket.
Nasi yang lezat di garnish untuk ikan
Nasi apa pun bisa cocok untuk ikan, tetapi yang terbaik adalah menggunakan quick-breaking putih dan sedikit lengket.
Bahan-bahan:
- nasi putih - 2 gelas;
- air - 6 gelas.
Persiapan
Nasi yang dicuci dengan baik dalam air dingin dimasak selama 8-10 menit setelah direbus. Air yang berlebih dikeringkan, Anda bisa bilas. Gambar indah diletakkan di piring melalui khusus melalui-bentuk (cincin atau lainnya). Selanjutnya kita taruh ikannya, kita tuangkan semua sausnya.