Diketahui bahwa banyak keluarga datang dengan modifikasi resep mereka sendiri, mengganti produk atau menambahkan bahan. Sebagai contoh, Anda dapat mengingat salad dengan stik jagung dan kepiting, resep untuk hidangan ini dapat bervariasi, tampaknya, hampir tak terbatas, menambahkan mereka atau bahan lainnya. Secara tradisional, salad termasuk tongkat kepiting, jagung, telur, tetapi mentimun, bawang, beras dan banyak hal lainnya ditambahkan sesuka hati.
Klasik selalu dalam mode
Tapi mari kita mulai dengan versi tradisional: memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan tongkat kepiting dan jagung klasik. Dalam resep ini, bahan-bahannya minimal, cukup ringan, dan karenanya menikmati popularitas semacam itu.
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- mayonnaise "Olive" - 1 paket (130-150 g);
- jagung kaleng - 1 botol;
- batang daging kepiting atau kepiting - 350-400 g;
- garam - 1 sejumput;
- lada segar harum dan hitam - 1 sejumput.
Persiapan
Telur dapat direbus terlebih dahulu - jika mereka dipindahkan ke air dingin setelah memasak dan menunggu sekitar setengah jam, akan jauh lebih mudah untuk membersihkan cangkang. Produk terkenal - tongkat kepiting harus dikeluarkan dari kemasan dan dicairkan. Ketika memilih produk, perhatikan fakta bahwa lapisan harus dilipat rapat dan pas tanpa celah, dan warna merah-oranye tidak boleh terlalu terang. Tongkat kupas dan telur dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama, tuangkan ke dalam mangkuk salad. Buka toples dengan jagung dan tiriskan cairan. Namun, jika Anda ingin hidangan Anda menjadi lebih baik, Anda dapat menuangkan beberapa sendok air asin ini. Garam, merica, bumbui salad dengan mayones, campur dan tunggu beberapa saat (tidak lebih dari beberapa jam). Salad lebih enak ketika diresapi ringan.
Salad ringan
Hidangan yang sangat menyenangkan, mudah dan berguna akan menarik bagi mereka yang mengendalikan berat badan dan mencoba untuk tidak membebani tubuh dengan makanan berkalori tinggi - salad yang mencakup kubis, jagung, kepiting, dan banyak sayuran. Dan, ingat, tidak ada mayones.
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 200 g;
- jagung beku - 1 gelas;
- daging kepiting - 2 bungkus;
- seledri petiolate - 1 batang;
- peterseli, ketumbar, basil - 1 ikat;
- garam - 1 sejumput;
- jus lemon - 4 sdm. sendok;
- Extra Virgin Olive Oil - 30 ml.
Persiapan
Kami memasukkan jagung ke dalam air mendidih dan menunggu sekitar 5 menit, kemudian kami melemparkannya kembali ke saringan dan biarkan dingin. Seledri dan dipotong kecil-kecil, kubis kubis diparut jerami tipis, pendek, nyaman untuk dimakan. Potong halus sayuran yang sudah dicuci, tetapi daging kepiting dipotong cukup besar. Kami menghubungkan semuanya dalam mangkuk salad, tuangkan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Campur dan sajikan. Anda dapat menambahkan tomat ceri, potongan cabai Bulgaria, telur puyuh jika diinginkan.
Asam adalah salad kacang , tongkat kepiting dan jagung. Anda dapat menggunakan dimasak dengan kacang rumah, dan Anda dapat mengambil kalengan - tergantung pada imajinasi.