Zucchini di oven - resep untuk hidangan panggang paling enak

Panggang zucchini di oven - itu sederhana. Ada banyak resep untuk menyiapkan berbagai macam suguhan, sesuai dengan preferensi masing-masing konsumen. Fitur utama dari teknik menciptakan hidangan ini adalah partisipasi minimal dari juru masak, semuanya disiapkan dalam oven secara kualitatif dan lezat!

Bagaimana cara memasak zucchini di oven?

Piring dari cukini di oven selalu bekerja sangat harum dan lezat. Hampir semua resep yang mengasumsikan penggorengan dalam versi klasik dapat diadaptasi untuk dipanggang, jadi suguhan lebih bermanfaat dan membangkitkan selera. Sebelum memasak zucchini, seperti makanan lain, Anda perlu mempersiapkan dengan hati-hati untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan.

1. Sayuran muda tidak bisa dibersihkan, hanya dibilas secara menyeluruh dan memotong ujung buah.
2. Buah yang sudah matang harus dibersihkan dan biji dibuang.
3. Resep masakan dari cukini di oven biasanya sederhana dan tidak memerlukan bahan pra-pemanggangan. Jika komponen daging digunakan, mereka harus digunakan dalam bentuk bengkok (daging cincang).
4. Jika resep menyediakan untuk penggunaan tomat, lebih baik untuk tidak menambahkan air, akan ada cukup jus sayuran untuk tidak terlalu berlebihan.

Stuffed zucchini-pods dengan daging cincang di oven

Kapal lezat dari zucchini di oven akan menjadi pilihan ideal untuk mengisi menu gala. Hidangan ini dapat menggantikan hidangan panas yang kompleks, yang terutama akan menyenangkan pemakan dan koki di musim panas. Makanannya keluar dengan mudah dan sangat menggugah selera. Sebagai daging mengisi daging cincang akan lakukan.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 pcs.;
• daging cincang - 250 g;
• tomat dan bawang - 1/2 pcs.;
• keju - 100 g;
• mayones - 50 g;
• garam, lada, oregano.

Persiapan

1. Potong zucchini bersama dan keluarkan ampasnya.
2. Berkumpul, sedikit lapang dengan perahu.
3. Segar daging cincang dengan irisan bawang dan tomat goreng.
4. Isilah benda kerja dengan isian, taburi dengan keju.
5. Persiapan zucchini dalam oven akan berlangsung 30 menit pada 180.

Cukini di krim asam di oven

Zucchini direbus dalam oven - variasi rebus yang menarik, hanya bahan tambahan yang akan menjadi krim asam, yang akan membuat makanan lebih enak. Mengingat bahwa semua hidangan penyusun memiliki rasa yang netral, sedikit segar, jangan ragu untuk menggunakan bumbu dan rempah-rempah, mereka akan membuat masakan lebih menarik.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 pcs.;
• kentang - 4 pcs.;
• lada manis - 2 pcs.;
• lada pahit - 1 polong;
• tomat - 2 pcs.;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• bawang putih - 3 gigi;
• dill - 50 g;
• garam, lada hitam, oregano.

Persiapan

1. Sayuran dibersihkan dan dipotong secara opsional.
2. Masukkan bahan ke dalam cetakan, tambahkan sedikit.
3. Campur krim asam dengan bumbu cincang, bawang putih, garam dan bumbui dengan oregano.
4. Tuangkan saus di atas campuran sayuran.
5. Zucchini panggang dalam oven selama 25 menit pada 200 derajat.

Zucchini panggang dengan daging cincang dalam oven

Casserole dari cukini di oven dengan keju dapat dibuat dengan cara lasagna, hanya dalam versi yang lebih "sehat". Alih-alih pasta, piring sayuran digunakan, sisa bahan dan proses menciptakan hidangan tetap tradisional. Mengingat kecepatan memasak zucchini, daging cincang lebih baik untuk mengambil ayam, itu juga cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

• zucchini - 4 pcs.;
• daging ayam - 500 g;
• keju - 300 g;
• garam, thyme;
• tomat dan cabai - 2 pcs.;

• krim - 100 ml;
• air 50 ml;
• tepung terigu - 1 sdm. l.;
• Muscat - cubit.

Persiapan

1. Bilas tepung di penggorengan kering, tuangkan krim dan air.
2. Bumbui dengan muscat dan garam. Aduk campuran sampai mengental ringan.
3. Isilah isinya sampai cairan menguap.
4. Zucchini memotong piring, setebal 0,5 cm.
5. Tomat dipotong menjadi mug, lada semir, parutan keju.
6. Tata bahan semua dalam bentuk, podsalivaya, penyiraman besamelem dan sedikit mengunyah keju.
7. Di akhir tuangkan sisa saus di atasnya, taburi keju dengan penuh semangat dan panggang selama 35 menit pada 190.

Cukini di oven dengan keju dan bawang putih

Zucchini dengan keju di oven akan menjadi pengiring yang bagus untuk meja prasmanan. Dari sekumpulan produk kecil akan ada suguhan luar biasa "untuk satu gigitan. Tomat dengan zucchini memilih ketebalan yang sama. Saat memilih keju, berikan preferensi pada varietas keras yang sedikit payau.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 buah;
• tomat - 5-6 pcs.;
• keju - 100 g;
• bawang putih - 2-3 gigi;
• mayones - 50 g;
• garam, oregano.

Persiapan

1. Potong tomat menjadi mug.
2. Dari mayones, potongan bawang putih dan rempah-rempah membuat saus.
3. Zucchini memotong ke dalam cangkir, tidak lebih dari 1 cm, tuangkan tepung dan goreng dalam wajan sampai sisi keemasan.
4. Tersebar di atas nampan kue di zucchini bulat, di atas saus bawang putih, secangkir tomat dan sepotong keju.
5. Panggang zucchini dengan keju di oven selama 20 menit pada 180.

Cukini dengan fillet ayam di oven

Ayam dengan zucchini di oven adalah solusi ideal bagi mereka yang mengikuti gambar. Hidangan ini bisa dimakan di malam hari, dan setelah latihan. Sebuah sajian lezat yang tidak membutuhkan porsi tambahan dari lauk atau salad, semua komponen digabungkan secara harmonis. Jika rasanya agak agak buram, mantap dengan bumbu dan rempah.

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 buah;
• tomat - 2 pcs.;
• fillet - 250 g;
• bawang putih - 1 gigi;
• bawang - ½ pcs.;
• paprika manis - 1 potong;
• kefir -50 ml;
• Yoghurt Yunani - 2 sdm. l.

Persiapan

1. Zucchini mencuci, kupas dan potong dadu.
2. Memotong bawang seperempat lingkaran, memotong tomat tidak halus.
3. Potong fillet dengan jerami.
4. Letakkan semua bahan dalam bentuk, bumbui dengan garam, rempah-rempah.
5. Campur kefir, yogurt, dan bawang putih cincang, tuangkan saus di atas benda kerja.
6. Panggang zucchini dengan ayam di oven selama 30-35 menit pada 200.

Kue dari zucchini di oven - resep

Zucchini telah memantapkan diri sebagai dasar yang baik untuk kue manis. Mereka dengan sempurna menjaga bentuknya ketika dipanggang dan memberikan rasa yang menarik untuk makanannya, produk ini pasti akan berubah menjadi lembut dan subur. Pie dari zucchini dalam oven membutuhkan persiapan sayuran yang berkualitas, jadi bersihkan di parutan dengan benar.

Bahan-bahan:

• tepung - 1 item;
• telur - 2 buah;
• krim asam - ½ item;
• zucchini - 2 pcs.;
• mentega - 50 g;
• minyak sayur - 50 ml;
• kakao - 3-4 st. l.;
• baking powder, vanili;
• gula - 1 sdm.

Persiapan

1. Gosokkan zucchini, sisihkan.
2. Campur secara terpisah tepung, coklat, vanili dan baking powder.
3. Olesi mentega dengan gula, tambahkan telur, krim asam, dan minyak sayur.
4. Campurkan kedua campuran.
5. Dengan zucchini, peras jus dengan baik, masukkan bubur kertas ke dalam adonan, aduk.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 45 menit pada 190.

Cukini dengan jamur yang dipanggang di oven

Zucchini yang dipanggang di oven dengan jamur dan sayuran lainnya dengan sangat baik membedakan menu sehari-hari. Piring dapat dibuat dalam bentuk perahu, mengisinya dengan campuran mengisi atau memanggang dalam bentuk casserole. Cara persiapannya tidak akan sangat memengaruhi rasa akhir, suguhan itu bagaimanapun juga akan menjadi penuh dan harum.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 pcs.;
• jamur - 150 g;
• tomat - 2 pcs.;
• bawang - 1 buah;
• keju - 150 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• bumbu kering;
• cuka balsamic.

Persiapan

1. Marrows dibersihkan, potong dan keluarkan bagian tengahnya.
2. Bawang penyelamat, membuang jamur cincang, menggoreng sampai cairan menguap.
3. Tambahkan bawang putih cincang, potongan tomat.
4. Isi bagian dengan daging cincang, taburi dengan keju.
5. Panggang zucchini di oven selama 25 menit dengan 200 derajat.

Ikan dengan zucchini di oven

Zucchini yang sangat lezat dalam oven, diperoleh sebagai lauk. Panggang ikan dan sayuran pada saat yang sama dan sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan suguhan besar untuk sebuah perusahaan besar. Untuk dasar hidangan, gorengan sederhana dengan daging putih sangat baik: pollock, hake. Masak lebih baik dalam bentuk foil atau dalam bentuk dengan penutup.

Bahan-bahan:

• ikan - 500 g;
• zucchini - 1 buah;
• kentang - 4 pcs.;
• lada manis - 2 pcs.;
• minyak zaitun, garam, merica, bumbu kering;
• tomat - 2 pcs.;
• wortel - 1 buah;
• lemon.

Persiapan

1. Cuci ikan, bersihkan dan gosok dengan garam dan rempah-rempah.
2. Sayuran dipotong tidak besar.
3. Lipat semua bahan dalam cetakan, oleskan lingkaran lemon di atasnya, taburi dengan minyak.
4. Panggang selama 30 menit pada 190.

Keripik dari cukini di oven

Zucchini renyah dalam oven akan sangat cocok dengan menu untuk kumpul-kumpul yang ramah. Camilan yang sangat baik tidak dimasak dengan sangat cepat, tetapi karena rempah-rempah itu ternyata pedas. Panaskan oven hingga 110 derajat, untuk segera menyiapkan camilan, karena zucchini cepat mulai mengalokasikan jus dan hasil yang garing akan sulit dicapai.

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 buah;
• Garam, merica, thyme dan oregano;
• minyak zaitun - 1 sdm. l.

Persiapan

1. Zucchini memotong iris tipis.
2. Campurkan minyak dengan bumbu.
3. Blot zucchini dari kelembaban, taruh di loyang dan minyak dengan minyak pedas.
4. Keringkan chip pada 100-110 derajat selama sekitar 2 jam.