Kue pancake yang diisi dengan keju cottage bukan hanya makanan penutup yang luar biasa lezat, tetapi juga makanan yang berguna yang akan dinikmati semua orang, tanpa memandang usia. Dapat disajikan hangat dan beku. Kami menawarkan Anda beberapa resep kue pancake dengan keju cottage.
Kue pancake dengan keju cottage
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- susu sapi - 300 ml;
- tepung terigu - 250 g;
- air yang disaring - 250 ml;
- minyak sayur - 40 ml;
- garam - sejumput;
- telur - 3 pcs.
Untuk mengisi:
- keju cottage rendah lemak - 700 g;
- kayu manis tanah - 2 g;
- Vanillin - secukupnya;
- susu kental - 80 ml;
- mentega - 30 g;
- remah roti - 20 g;
- gula pasir - 30 g.
Untuk mengisi:
- telur - 1 buah;
- gula - 0,5 sdm.
Persiapan
Jadi, untuk membuat kue, kita perlu membuat pancake terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, encerkan susu dengan air dingin, tambahkan telur dan aduk. Kemudian tambahkan tepung secara bertahap, aduk rata dan masukkan minyak dan garam. Wajan penggorengan dengan mentega, menghangatkan dan memanggang pancake yang lembut, memblender mereka terlebih dahulu di satu sisi dan kemudian di sisi lain. Untuk persiapan mengisi skim aduk dadih dengan susu kental, tambahkan sedikit kayu manis dan lemparkan vanillin secukupnya. Sekarang ambil bentuk terpisah, olesi dengan minyak, taburi dengan remah roti dan taruh lapisan pancake, promazyvaya setiap curd mass. Telur dipukuli dengan gula dan dituangkan campuran ke atas panekuk, merata mendistribusikannya. Kirim pai pancake dengan dadih yang diisi dengan oven panas dan panggang selama 40 menit.
Kue pancake dengan keju cottage dan buah persik
Bahan-bahan:
- pancake tipis - 9 pcs.;
Untuk mengisi:
- aprikot kalengan - 150 g;
- gula - 4 sdm. sendok;
- vanilla - 1 sendok teh;
- keju cottage rendah lemak - 250 g;
- telur - 1 pc.
- Untuk mengisi:
- krim asam - 100 ml;
- telur - 3 buah;
- gula vanila - 1 sendok teh.
Persiapan
Untuk mengisi keju cottage kami gosok dengan gula dan telur. Aprikot kalengan dipotong-potong. Sekarang untuk setiap pancake, kami meletakkan potongan keju cottage dan meletakkan aprikot yang hancur di atasnya. Kami memutar pancake dengan gulungan dan menyebarkannya dalam bentuk spiral ke dalam bentuk berminyak. Untuk menuangkan, kombinasikan dan kocok whisk dengan krim asam dengan vanillin dan telur. Tuangkan campuran ke dalam kue dan kirimkan ke oven selama 25 menit.
Resep kue panekuk "Siput dengan keju cottage"
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- susu - 400 ml;
- telur - 2 buah;
- gula - 2 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- tepung kentang - 200 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- keju cottage - 500 g;
- kismis - 100 g;
- telur - 1 buah;
- gula vanila - 50 g.
- Untuk mengisi:
- krim asam - 100 ml;
- telur - 2 buah;
- gula vanila - 50 g.
Persiapan
Pertama kita perlu memanggang pancake tipis. Untuk menyiapkan adonan, saring tepung, buat alur kecil dan pecahkan telur ke dalamnya. Kemudian tuangkan susu, tambahkan gula dan pati secukupnya, dan campurkan semuanya dengan seksama. Sekarang kita mengolesi penggorengan, menghangatkannya dan menggoreng pancake,