Pie floppy, selalu sangat menarik, Anda memasak, dan Anda tidak tahu bagaimana hasilnya. Pai ini lezat dan berair. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue itu.
Pukul kue dengan jamur
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- kefir - 1 gelas;
- tepung - 1,5 gelas;
- garam;
- baking powder - 2 sdt;
- jamur yang diasinkan - 300 g;
- keju parut - 300 g;
- ayam rebus - 300 g;
- Nasi rebus - 1 gelas;
- tomat - 2 pcs.;
- daun bawang.
Persiapan
Campur tepung dan baking powder, tambahkan yogurt , telur, garam, dan aduk adonan. Di bagian bawah formulir kami menuangkan jamur yang sudah dibumbui , keju parut, nasi, di atas nasi, kami sebarkan ayam, tomat, dan daun bawang dipotong-potong. Di atas, tuangkan adonan kami dan kirim formulir ke oven selama 40 menit. Kami menghapus kue yang sudah disiapkan dari oven, mendinginkannya selama 20 menit, membaliknya dan menikmatinya.
Pie-panekuk sederhana dengan jamur
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayones - 100 g;
- krim asam - 200 g;
- telur - 3 buah;
- garam;
- soda terhidrasi - 1 sendok teh;
- tepung terigu - 5 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- kentang - 3 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- jamur - 200 g;
- daging asap;
- garam;
- merica
Persiapan
Telur dikocok dengan mayones dan krim asam, tambahkan garam, soda, dan tepung, aduk rata bahan-bahannya. Potong bawang dan goreng. Potong daging menjadi kubus, dan kentang dalam lingkaran. Dalam bentuk kentang, tambahkan garam dan rempah-rempah, di atas kentang tuangkan bawang panggang, acar jamur dan daging. Kami isi dengan adonan. Panggang dalam oven selama sekitar 45 menit.
Pukul kue dengan jamur dan daging cincang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 3 buah;
- kefir - 1 gelas;
- tepung - 1 gelas;
- baking powder - 2 sdt.
Untuk mengisi:
- champignons canned - 300 g;
- keju keras - 300 g;
- forcemeat 300 g;
- nasi direbus - 1 gelas;
- kacang hijau - 300 g.
Persiapan
Untuk adonan, campurkan kefir, tepung, baking powder dan garam, adonan harus seperti pancake. Kami mengambil formulir dan melapisi kertas roti ke dalamnya. Kami meletakkan lapisan isian, jamur, keju, nasi, daging cincang, digoreng dengan bawang, kacang hijau. Dari atas tuangkan adonan dan panggang dalam oven selama 35 menit pada suhu 185 derajat. Saat pai siap, kami menariknya keluar dari oven, biarkan dingin dan balikkan.
Pukul kue dengan jamur dan keju
Bahan-bahan:
- jamur - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- tomat - 3 pcs.;
- Lavash Armenia - 2 bagian;
- bawang - 2 pcs.;
- terung - 1 buah;
- hijau;
- bawang putih;
- minyak sayur;
- garam.
Persiapan
Kami memotong tomat menjadi irisan dan menggorengnya, memotong terong dengan piring dan menggorengnya dari dua sisi dalam minyak sayur. Jamur dipotong dengan piring dan digoreng dengan bawang cincang. Lavash dipotong menjadi 6 potongan persegi panjang sesuai dengan ukuran loyang. Pie ditata dengan lapisan, roti pita, terong, sayuran, lavash, tomat, lavash, jamur, keju parut, roti pita, terong, sayuran, bawang, bawang putih, keju, dan lapisan atas lagi dengan lavash. Kami memanggang pai dalam roti pita di oven selama sekitar 20 menit, kemudian atur suhu pada 180 derajat. Saat pai siap, kami akan mengeluarkannya dari oven dan menyerahkannya ke piring.
Pie-pancake dengan jamur dan nasi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 3 buah;
- kefir - 200 ml;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- garam;
- soda, padam dengan cuka - 0,5 sdt.
Untuk mengisi:
- daging cincang campur - 400 g;
- keju - 300 g;
- champignons, irisan direndam - 1 pot;
- bawang, 1 pc.;
- nasi - 0,5 cangkir;
- kacang polong - 150 g;
- hijau;
- minyak sayur;
- garam;
- merica
Persiapan
Fry forcemeat, rebus nasi, hingga setengah matang. Kacang direbus dalam air asin dan biarkan mengalir dengan baik. Kami menggosok keju.
Untuk adonan, kocok telur, tambahkan garam, soda, kefir, tepung, dan aduk. Kami mengambil bentuk dan melapisi bagian bawah dengan perkamen, kami melumasi perkamen dengan minyak dan sisi. Kami mengambil jamur, menggabungkan bumbu dari mereka dan tuangkan mereka ke dalam cetakan dengan lapisan pertama, atas dengan keju. Lapisan ketiga ditata nasi, setelah daging cincang digoreng, kacang. Di atas, tuang adonan. Kami memanggang hidangan kami selama 40 menit. Pai yang sudah jadi didinginkan dan dibalik.