Pada musim prem Anda dapat makan tidak hanya segar, tetapi juga digunakan sebagai bahan hidangan manis dan asin. Plum pie , tepatnya, seperti daging dengan buah-buahan harum ini, akan menyenangkan dan menyenangkan mengejutkan Anda dan orang yang Anda cintai.
Resep untuk charlotte dengan buah prem
Memanggang dengan plum mengacu pada resep-resep klasik yang disiapkan untuk memastikan dengan pasti dalam rasa dan kualitasnya. Resep lain untuk Charlotte, kali ini dengan buah prem, akan kami jelaskan nanti.
Bahan-bahan:
- mentega - 175 g;
- gula merah - 1/3;
- buah prem - 800 g;
- gula putih - 1 item;
- tepung almond - setengah abad;
- telur ayam - 3 buah;
- tepung naik sendiri - 1 1/2 sdm.
Persiapan
Suhu oven disesuaikan hingga 180 derajat. Kami menutupi bagian bawah loyang dengan selembar perkamen, lemak dengan 50 gram mentega, dan taburi dengan gula (coklat). Sisa mentega memutihkan dengan gula putih, tambahkan telur, satu per satu, sampai pencampuran lengkap. Tuang tepung gandum dan almond ke dalam campuran yang sudah disiapkan, dan kemudian aduk perlahan sampai adonan seragam terbentuk.
Di bagian bawah formulir, di atas lapisan gula, letakkan potongan buah prem, isi dengan adonan dan taruh kue di oven. Setelah satu jam, hidangan akan siap.
Pie sederhana dengan buah prem, sesuai dengan resep yang diuraikan di atas, harus disajikan 10 menit setelah ekstraksi dari oven, disajikan dengan bola es krim.
Resep kue dengan buah prem
Bahan-bahan:
- tepung, kerikil kacang, pengangkatan diri - 130 g;
- telur - 2 buah;
- rum - 1/2 item;
- buah prem - 300 g;
- pati - 1 item;
- gula - 3/4;
- kacang - 1/4 abad;
- tanah jahe, pala, kayu manis, cengkeh - menurut 1/4 sdt;
- gula - 3/4;
- sirup gula - 1/4;
- krim cokelat.
Persiapan
Tepung diayak dengan baking powder dan rempah-rempah, tambahkan garam. Kocok mentega dengan gula, tambahkan telur dan campurkan semuanya dengan bahan kering. Tambahkan ke adonan kacang parut, serta irisan dan irisan dalam plum pati. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diminyaki dan masukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (180 derajat) selama 50 menit. Biskuit panas dipotong setengah, kedua kue diresapi dengan campuran karamel dan rum, lalu diolesi dengan krim cokelat dan sambung.
Resep kue dengan buah plum
Bahan-bahan:
- buah prem - 500 g;
- gula putih - 50 g;
- mentega - 175 g;
- sirup gula - 140 g;
- telur - 2 buah;
- susu - 200 ml;
- gula cokelat - 175 g;
- tepung naik sendiri - 300 g;
- soda - 1/2 sdt.
Persiapan
Oven dibawa ke suhu 180 derajat. Lumasi bentuk dengan minyak dan tutup dengan perkamen. Lapisan parchment juga diminyaki, ditaburi gula dan disebarkan di atas irisan buah prem.
Untuk adonan, lelehkan mentega dan campurkan dengan gula merah. Masak sirup hingga halus dan dingin selama sekitar 10 menit, kemudian campurkan dengan telur, susu, tepung dan soda. Tuangkan adonan di atas wastafel dan panggang selama 50 menit, setelah itu kita mendinginkan selama 10 menit.
Resep daging babi dengan buah plum
Bahan-bahan:
- bahu babi - 1,6 kg;
- anggur merah kering -125 ml;
- jahe parut - 1 sendok teh;
- cabai tajam -1 pc.;
- siung bawang putih - 5 pcs.;
- kecap - 5 sdm. sendok;
- Minyak bunga matahari - 40 ml;
- daun bawang;
- anis - 2 bintang;
- kayu manis - 1 batang;
- gula - 2 sdm. sendok;
- Pure tomat - 1 sdm. sendok;
- kaldu ayam - 500 ml;
- buah prem - 6 pcs.
Persiapan
Kami memotong babi menjadi kubus besar, dan kemudian merendam dalam campuran anggur, kecap, jahe parut, setengah lada panas dan setengah bawang putih cincang selama setidaknya satu jam.
Kami mengatur suhu oven hingga 160 derajat. Pada minyak yang dipanaskan di setengah goreng brazier bawang cincang, sisa lada dan bawang putih dengan tanda bintang dan kayu manis. Kami tertidur dengan gula dan menyebarkan daging acar. Setelah 3 menit, tuangkan rendaman babi, tambahkan pure tomat dan kaldu, aduk rata dan rebus selama 2 jam. Setelah satu jam memasak, tambahkan buah prem.
Dari hidangan yang disiapkan, kami mengekstrak daging dan buah plum, memasak saus selama sekitar 10 menit, dan mengembalikan bahan-bahannya ke dalamnya. Daging dengan buah prem sesuai resep ini ternyata harum dan enak.