Siapkan sandwich di meja meriah tidak semua tugas yang layak. Pertama, Anda perlu datang dengan sesuatu untuk melengkapi sepotong roti, betapa indahnya untuk menghias, untuk mengubah prasmanan dan dengan demikian memperlakukan semua tamu. Bantuan dalam mengimplementasikan ide membuat camilan asli sederhana namun resep yang menarik.
Dengan apa untuk membuat sandwich di meja meriah?
Memasak sandwich untuk liburan bisa hampir dari semua produk yang ada di tangan. Sebagai dasar, sepotong roti putih atau hitam, crouton kering, tartlets secara tradisional digunakan.
- Sandwich sederhana di meja perayaan sering diisi dengan irisan ikan, varian paling luas - fillet ikan haring. Jangan jarang menggunakan ikan merah, yang dilengkapi dengan irisan lemon, keju krim lembut.
- Sandwich lezat pada hari libur sering diisi dengan ikan kaleng - sprat. Versi camilan ini akrab bagi banyak ibu rumah tangga dari era Soviet, ketika makanan itu berada di puncak popularitas dan disajikan di setiap rumah.
- Segala jenis pâtés, keju lembut, dan jamur jamur akan menjadi isian yang baik untuk camilan.
- Sandwich kecil dalam bentuk canapes atau tartlets dapat diisi dengan salad yang berbeda, dipotong dengan bahan-bahan halus.
- Sandwich lezat ke meja meriah dalam versi panas mereka disajikan lebih jarang, dalam hal ini iringan utama adalah keju, meleleh pada pemanasan dan menutupi seluruh bagian atas dengan "topi".
Sandwich dengan ikan haring di meja meriah
Sandwich yang meriah dengan ikan haring disiapkan, sebagai aturan, pada roti hitam, rasanya yang asam secara harmonis dikombinasikan dengan rasa ikan yang sedikit asin. Penting untuk memeriksa fillet untuk tulang kecil agar terhindar dari "kejutan" yang tidak menyenangkan. Indah dan nikmat melengkapi sandwich dengan pate beetroot. Bahan-bahan ini cukup untuk mengisi 6 sandwich.
Bahan-bahan:
- fillet herring - ½ ikan;
- bit - 100 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- mayones - 1 sdm. l.;
- roti hitam - 6 buah;
- garam.
Persiapan
- Bit mendidih dengan cara yang nyaman.
- Parut pada parutan halus, campur dengan bawang putih cincang dan mayones.
- Roti kering di oven.
- Potong fillet menjadi irisan.
- Untuk setiap roti yang diletakkan di sesendok bit massa, masukkan sepotong ikan.
- Berikan sandwich ke meja meriah dengan segera, tambahkan sayuran jika diinginkan.
Sandwich dengan sprat di meja meriah
Sandwich paling terkenal di meja meriah, yang resepnya sampai hari ini belum kehilangan popularitas mereka - crouton dengan sprat. Penambahan terbaik untuk camilan ini adalah mentimun acar dan salad keju cair dan telur rebus. Untuk dasar memilih baguette, lebih mudah untuk kering dan menjadi sangat rapuh. Ketimun memilih ukuran perkiraan dengan ikan, cornichons sangat pas.
Bahan-bahan:
- keju menyatu - 100 g;
- telur rebus keras - 1 buah;
- mayones - 1 sdm. l.;
- sprat - 1 b.
- gherkins - 6 pcs.;
- baguette - 1 pc.
Persiapan
- Parutan keju dan telur, dicampur dengan mayones.
- Keringkan potongan baguette.
- Gherkins terbelah dua.
- Pada bongkahan roti kering yang terbuat dari tepung keju, dari atas untuk dibagikan pada satu ikan dan setengah mentimun.
- Untuk menyajikan sandwich di meja meriah perlu sekali, sementara dasar tidak berhenti berderak.
Sandwich dengan salmon di meja meriah
Sangat enak dan favorit oleh banyak pemakan - sandwich di meja meriah dengan ikan merah. Untuk mengejutkan hidangan pembuka seperti itu, mungkin bagi setiap tamu, setelah mengeluarkannya semula, ini akan membutuhkan minyak lunak dan sayuran cincang halus. Untuk mengisi keju krim digunakan, Philadelphia sangat ideal, tetapi lebih banyak analog anggaran juga akan cocok.
Bahan-bahan:
- fillet salmon sedikit asin - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- minyak lunak - 70 g;
- dill cincang - 1 genggam;
- roti putih.
Persiapan
- Dari roti, sebuah gelas dipotong, sisi-sisinya dilumasi dengan minyak lunak, ditaburi bumbu.
- Top menebarkan krim keju.
- Fillet salmon dipotong dengan kubus kecil dan sandwich sudah selesai.
Sandwich dengan ham di meja meriah
Anda dapat membuat sandwich dengan sosis di meja meriah dalam bentuk canapes kecil di tusuk sate.Dalam resep, tomat ceri dilengkapi dengan camilan, itu pasti dapat diganti dengan keju, mentimun atau jamur asin. Ham harus dipotong tipis, jika di rumah tidak ada kemungkinan seperti itu, Anda dapat membeli sosis yang sudah dipotong atau ketika Anda meminta penjual untuk melakukannya.
Bahan-bahan:
- roti putih;
- ham;
- ceri;
- daun salad;
- krim keju.
Persiapan
- Roti dipotong menjadi kotak kecil, memotong kulitnya.
- Oleskan lapisan keju tipis, letakkan selembar daun selada terlipat.
- Ham dilipat empat kali dalam segitiga, diletakkan di atas salad.
- Lengkapi desain ceri dengan melampirkan seluruh struktur dengan tusuk sate.
Sandwich mini untuk meja meriah
Untuk membuat mini -sandwich-tartlets di meja meriah itu mungkin dalam keranjang kecil. Hidangan lezat diperoleh, dipanggang dari kue pendek. Anda dapat mengaplikasikan dan mengembang kue, memotong benda kerja menjadi kotak, memanggang dalam cetakan kue. Keranjang dibeli dengan cepat razmokayut, meskipun mereka adalah dasar universal untuk sandwich.
Bahan-bahan:
- sandbaskets - 10 buah;
- fillet ikan asap - 200 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- mayones - 2 sdm. l.;
- telur - 2 buah;
- keju keras - 100 g;
- buah zaitun - 10 pcs.
Persiapan
- Potong fillet ikan, mentimun dan telur dengan kubus kecil.
- Parut keju pada parutan kecil, masukkan ke dalam salad.
- Bumbui potongan dengan mayones, masukkan ke tartlets.
- Tambahkan zaitun, sajikan segera.
Sandwich dengan pate di meja meriah
Sandwich lezat di meja meriah dengan roti hitam, dilengkapi dengan pate hati dalam versi biasa tidak mungkin mengejutkan siapa pun. Untuk mengesankan para tamu, Anda dapat mulai dengan camilan asli, untuk ini Anda perlu tas pembuat manisan dengan nosel besar. Pate harus lunak, dapat dicambuk dengan blender dengan mentega.
Bahan-bahan:
- pate hati - 200 g;
- mentega - 100 g;
- roti hitam;
- hijau untuk dekorasi;
- paprika - ½ pcs.
Persiapan
- Roti dipotong-potong, tebalnya 1 cm, dipotong menjadi gelas kaca.
- Gulung setiap roti billet dengan rolling pin dan keringkan di oven.
- Pate dengan mentega dan kocok dengan blender.
- Untuk setiap lingkaran roti, menggunakan kantong kue, taruh pate.
- Hiasi sandwich dengan pate di meja meriah dengan potongan lada dan sayuran hijau.
Sandwich dengan udang di meja meriah
Membuat sandwich yang indah di meja meriah bisa sangat cepat dan hampir tanpa kerumitan. Anda akan membutuhkan ekor udang yang besar, dimasak dan dibekukan, mereka harus digoreng sebelum digunakan. Persiapan camilan akan memakan waktu 30 menit, dan dari bahan-bahan ini keluar banyak sandwich kecil.
Bahan-bahan:
- roti panggang - 10 buah;
- mentimun - 1 buah;
- udang - 20 buah;
- krim keju - 100 g;
- minyak lunak - 100 g;
- bubuk kari dan garam 1 sdt;
- ketumbar - 40 lembar;
- minyak sayur - 1-2 sdm. l.
Persiapan
- Campurkan krim keju dengan mentega, kari dan garam.
- Garam udang, goreng dalam minyak selama 1 menit, dinginkan, potong setengah.
- Roti coklat di oven.
- Lumasi roti dengan massa krim, taruh dua irisan mentimun yang panjang.
- Masukan 4 lembar ketumbar, di atas 4 bagian udang.
- Potong bingkisan menjadi 4 kotak.
- Sandwich disajikan di meja pesta segera.
Sandwich di tusuk sate ke meja meriah
Sandwich camilan kecil di meja rias selalu disiapkan dalam jumlah besar. Anda dapat membuat camilan dari bahan apa saja, tetapi mereka akan terlihat cantik karena warna-warna cerah dan kontras dari produk yang digunakan. Potongan dapat dibuat dalam bentuk kotak yang sudah dikenal, tetapi di hadapan bentuk-bentuk figur untuk cookie, tugasnya disederhanakan.
Bahan-bahan:
- roti hitam;
- keju keras;
- mentega;
- daging asap;
- buah zaitun.
Persiapan
- Potong roti dan keju menjadi potongan-potongan setebal 1 cm.
- Potong bentuk benda kerja.
- Salami potong tipis-tipis.
- Minyak setiap potongan roti. Atas dengan keju dan satu ujung sosis.
- Kencangkan dengan tusuk sate, tusuk zaitun dan tutup dengan tepi kedua sosis.
Sandwich di meja meriah dengan kaviar
Sandwich tercepat di meja meriah disiapkan dari produk yang tidak perlu dipersiapkan sebelumnya. Untuk komponen pengencang, mentega tradisional digunakan, tetapi akan lebih lezat untuk memiliki hidangan pembuka dengan krim keju atau ricotta. Hiasi sandwich dengan bumbu, daun bawang, dan roti dapat dipotong dengan potongan yang dipahat.
Bahan-bahan:
- roti panggang putih;
- kaviar merah - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Yoghurt Yunani - 1 sdm. l.;
- daun bawang - 3-4 batang.
Persiapan
- Dari potongan-potongan potongan roti dipotong, cokelat di oven.
- Kocok ricotta dengan yogurt, yang tersebar di bongkahan roti.
- Masukan sesendok kaviar, hiasi dengan daun bawang.
Sandwich keriting di meja meriah
Sandwich ringan di meja meriah disebut "keriting" karena penampilannya yang rumit. Camilan yang cerah dan sangat cantik sangat jenuh, dan dipersiapkan dengan sangat cepat dan dari produk yang tersedia untuk semua orang. Sekitar 25 sandwich kecil akan dikeluarkan dari jumlah bahan ini.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 200 g;
- roti - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak lunak - 100 g;
- mayones - 2 sdm. l.;
- tomat - 2-3 pcs.;
- dill - 30 g;
- bubuk paprika - 10 g.
Persiapan
- Potongan roti diolesi dengan mentega.
- Keju cottage digiling dengan mayones dan dibagi menjadi 3 bagian.
- Di satu bagian tambahkan dill cincang, di lain - paprika, yang ketiga ditambah dengan bawang putih cincang.
- Dengan garpu menyebar di tepi massa roti roti, warna bergantian.
- Taruh sepotong tomat di tengah billet keriting.
Sandwich dengan daging di meja meriah
Sandwich menarik ini di meja meriah akan menaklukkan bahkan gourmour yang paling menuntut. Porsi steak yang tidak biasa dipersiapkan untuk makanan ringan, renyah yang renyah dan saus krim yang lezat, membuat kombinasi gastronomi yang tidak biasa, dan camilan seperti itu akan diingat untuk waktu yang lama oleh setiap tamu.
Bahan-bahan:
- steak daging sapi - 2 buah;
- baguette - 1 buah;
- Yoghurt Yunani - 50 ml;
- mentimun segar - 1 buah;
- caper cincang - 2 sdt;
- parsley - 1 sdm. l.;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Steak ke garam, lada, goreng dalam wajan panas selama 2 menit di setiap sisi. Tunggu 10 menit untuk beristirahat.
- Iris daging menjadi irisan tipis.
- Keringkan roti di bawah panggangan.
- Campur yoghurt, caper, sayuran dan parutan mentimun, garam.
- Untuk roti, masukkan daging, tambahkan sesendok saus, sajikan segera.
Sandwich panas di meja meriah
Sandwich yang tidak biasa ini di meja meriah dibedakan dengan menyajikan dan penampilan asli. Untuk membuat camilan Anda akan membutuhkan roti kecil, mereka dapat dipanggang dengan tangan Anda sendiri dari adonan ragi tanpa pemanis atau membeli billet khusus untuk hamburger mini . Bahan-bahan ini akan menjadi 8 sandwich penuh.
Bahan-bahan:
- roti - 8 buah;
- ham - 300 g;
- keju - 100 g;
- bawang manis - ½ pcs.;
- mustar - 1 sdm. l.;
- tabasco - 16 tetes.
Persiapan
- Roti dipotong setengah, diminyaki dengan mustard dan ditaburi tembakau.
- Susun sepotong ham dan keju, tambahkan cincin bawang.
- Tutup dengan setengah gulungan, olesi dengan mustard, panggang selama 15 menit.
- Sajikan panas.