Seringkali, tomat hijau yang diisi dengan seledri ditutup untuk musim dingin, dan hanya sedikit orang yang tahu bahwa kombinasi tomat dan seledri juga dapat menjadi dasar untuk camilan lezat, sangat lezat baik dalam dingin maupun panas.
Tomat diisi dengan seledri dan daging
Bahan-bahan:
- tomat besar - 6 pcs.;
- tangkai seledri - 2 pcs.;
- roti breading - 1/4;
- Keju Feta - 1/2 sdm .;
- beras coklat (direbus) - 120 g;
- bawang putih - 100 g;
- Daging sapi giling - 560 g;
- daun peppermint - 1/3 sdm.
Persiapan
Batang seledri dicincang halus dan biarkan minyak zaitun selama 5-7 menit. Tambahkan bawang tumbuk ke isi wajan yang harum dan lanjutkan memasak selama tiga menit lagi. Sekarang giliran daging cincang, itu harus digoreng sampai siap. Isi penggorengan dicampur dengan nasi dan mint segar yang dihancurkan.
Potong bagian atas tomat dan gunakan satu sendok teh untuk menghilangkan inti, tanpa mempengaruhi lapisan tipis pulp di dinding. Isi sayuran dengan isian daging dan nasi, taburi dengan keju dan remah roti, dan setelah dipanggang selama setengah jam di 210 derajat.
Tomat diisi dengan seledri dan nanas
Bahan-bahan:
- perbungaan brokoli - 1 item;
- gandum jagung - 1 item;
- couscous - setengah abad;
- bawang merah - 30 g;
- caper - 2 sdt;
- biji jinten (tanah) - 1 sendok teh;
- akar seledri - 120 g;
- nanas - 230 g;
- tomat besar - 8 pcs.;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
Untuk mengisi diperlukan untuk menyelamatkan seledri seledri parut besar dengan bawang merah dan perbungaan brokoli pucat. Segera setelah sayuran menjadi lunak, kami menggabungkannya dengan caper, couscous, cumin, dan nanas yang siap pakai. Kami mulai mencampur inti berongga tomat, taburi semua keju dan panggang selama setengah jam dengan suhu 190 derajat.
Tomat diisi dengan seledri, wortel, dan bawang putih
Bahan-bahan:
- tomat (ukuran sedang) - 2 pcs.;
- wortel - 80 g;
- tangkai seledri;
- bawang putih - 80 g;
- cengkeh bawang putih;
- anggur kering putih - 25 ml;
- roti breading - 30 g;
- parutan Parmesan - 30 g;
- daun kemangi segar.
Persiapan
Wortel, bawang dan seledri dipotong menjadi kubus besar dan dikocok dengan blender, ditambah satu siung bawang putih. Massa nabati dipindahkan ke wajan panas, tambahkan anggur dan rempah-rempah, dan siapkan semuanya sampai cairannya menguap tepat setengahnya. Biarkan sayuran mengisi dingin, dan kemudian hubungkan dengan remah roti dan keju parut. Kami mengisi isian dengan kemangi segar dan mengisinya dengan inti tomat yang berongga. Panggang camilan 180 derajat selama 20 menit.